梅田店スタッフです。
8月、毎日とても暑い日が続きます。
年々夏の気温、湿度が上がっている気がします。
なので、夏バテしないように、元気に乗りきれるように、自分なりに色々と気を付けていますが、やはり、食べる事、食べる物って大事だと思います。
私の健康を支えてくれている物の中の1つがこれです。
上記の写真は父が大切に育てた夏野菜です。
ゴーヤ、とうもろこし、トマト3種、ナス、きゅうり、かぼちゃなどです。
どれも、もちろん無農薬です。とても美味しいです。
特に私が愛してやまないのが、プチトマトです。
真っ赤な宝石みたいで、味も濃く、絶品です。
朝、起きたら、さっそく冷蔵庫の野菜室を開けて、そのまま食べる時もあります。止まらないのです。
体にしみていく。目がぱっちり、体がどんどん目覚めて元気になっていくのが分かります。
そして無性に実家が恋しくなるのです。山と美しい川が流れる風景。
水が綺麗なので、鮎やヤマメが取れます。
炭火でかりっと塩焼きにして頂くのが最高です。
こうして、おかげさまで、私はいつも元気に過ごす事が出来るのです。両親に感謝です。
昔から、母がいつも言っている事、その時の旬の物をしっかり頂いていれば充分なのよ、と。
心も豊かになります。
とてもシンプルで大切な事だなあと思います。
